ご飯

我が家では、健康のため玄米ご飯を食べている。
玄米ってなかなか香ばしくて美味しいのだが、たまの外食で白米を食べると、やっぱり白米の方が美味しいと思ってしまう。昔の人が白いご飯にあこがれて、大事に扱った気持ちがちょっとわかる。でも、健康とダイエットのため、玄米ご飯は続ける予定。
それにしても、玄米って取り扱いが少ない。生協の２kg入りの玄米が使いやすくてお気に入りなんだけど、玄米はそれ１種しかおいてないので、それが品切れすると代用がない。白米なら安いのから高級品まで扱っているので、代わりはいくらでもあるんだけど、１種しかない玄米はそういうことができない。品切れしないように祈る。